裝潢工程現場施作

 

 

 

驗收是裝修的最後一關,裝修出來的成果是否如自己所想都在驗收時得到驗證,但同時驗收也代表最後問題的解決關卡。驗收小撇步,教你驗證自己的裝修是否合格,若驗收的結果真的不如當初所想像也要有方法來解決。

 

泥作磚牆的驗收事項

注意1磚與磚之間是否排列整齊水泥砌磚時要注意磚與磚之間排列是否整齊。注意2新增磚牆轉角處應做交叉結合另外,在新增磚牆的轉角結合處,磚塊之間最好做一對一的交叉結合。注意3檢查天花板結合處是否確實檢查天花板結合處是否作確實的水泥填充、加強。注意4門窗要做眉樑支撐門窗有無做適當的加強支撐,例如眉樑,並盡量避免使用木製或有機材質的門窗材質,否則容易分解、腐爛。注意5注意門框與磚牆結合是否確實裝設門框要注意垂直、水平與直角,另外也要注意與磚牆結合的方式,是否有確實加強。

 

水電驗收事項

一般水管工程分為排水、污水、雨水這三大類,但這三大類系統嚴禁互相混合,以免會有嚴重的後遺症。而一般居家,大多著重在排水及污水系統,因此從管類進駐開始,便要小心注意施工者是否拿對管類,以及在管線及安裝上是否有處理妥當。

 

管線的施工注意事項

1.要先確定管線運用方式,如進排水管、冷熱水以及高低壓水管,在工地現場要做確認。2.管與管要慎選同類型管或專用的接頭,避免混合替代使用,例如A管用B管的接頭,容易產生漏水現象。3.管子與接頭的黏著劑要做確實的塗固和壓貼密實的動作。4.如管線有做轉角,最好用轉角接頭比如T型管、L型管等管頭。5.接頭如需彎烤,避免過熱情形造成管類的焦黑、碳化情況,降低管子本身抗壓係數。6.施工中避免管內有雜質的滲入,配管完成後要做封口處理。7.盡量避免管與管之間不同材質的混接,比如不銹鋼管接PVC管,兩種抗壓力係數不同,易產生爆管的情形。8.配管完成之後要做水壓的測試,並做好管接頭的檢查與紀錄。9.如果是明管式,要做管座或水泥固定,否則水管會產生振動與噪音,電管易產生脫線情況。

以萬用電表測試各插座是否有電及是否為110V電力檢查的驗收技巧 0 0 若手邊沒有萬用電表,最簡便的方式就是藉由小夜燈燈泡進行測試。防水驗收 0 0 可將浴室排水孔塞住後放水,觀察是否會滲漏,但這種方式耗時又耗水,建議放水時淺淺的約高 2cm即可,再約好樓下屋主在24小時後查看其家廁衛的天花板有無漏水。

 

防水驗收的技巧

可以直接潑水於地面及牆面,觀察是否有滲漏情形,而浴缸在施作時會進行試水測試,業主若有空也可以到現場監工,另外防水塗料是否塗抹均勻也要注意。

 

石材分為大理石、花崗石、晶石、化石以及人造石,是大自然形成的產品,原則上物以稀為貴,越特殊的石材價位偏高,但質感則不一定越好。完全要視設計師如何搭配室內設計而定。一般來說,大理石及人造石較常見於地材使用,其他如花崗石、晶石或化石等,則多半應用在壁面的局部裝飾使用較多。雖然種類繁多且都不太一樣,但在地面及壁面施工上其實卻大同小異。

 

石材驗收的注意事項

注意1 一定要親眼驗收石材的紋路及厚度眼見為憑,確定其紋路、厚度與質感。注意2 注意對花的紋路結合點如果屬於大理石、晶石類等具紋路產品,如果需要對花時要注意紋路結合點,尤其地面的面積要加以考慮。注意3 搬運小心防斷裂大理石、晶石、化石等材質屬於水成型的材質,在搬運時要小心,以免斷裂,一般在石材背面有貼附纖維網防止搬運斷裂。注意4 要做好封孔防護處理石材要做好封孔防護處理,如果沒有則容易表面滲透性的髒污,事後的清潔不易,且如使用化學材質清潔,也容易造成石材表面腐蝕。注意5 燒面處理前確定面積大小花崗石可做燒面處理(用乙炔),產生粗糙面與天然紋路,處理前要確認面積大小。大理石與晶石類不適合做燒面處理。注意6 壁面施工結合力要確實壁面施工時,要確實注意到結合力是否確實,不管用貼著式或五金結合,在施工前要事先做好確認,因為石材重量較重,所以在面積大時更要注意。注意7 預留伸縮縫及做好防水填充勾縫時要注意,外牆要預留適當的伸縮縫並做好防水填充。注意8 可加做無縫美容處理室內使用的石材若要做無縫美容處理,要考慮到預算是否足夠。注意9 削片處理要避免過薄燈牆使用的石材如果有經過削片處理要避免過薄,以免造成因碰觸、撞擊而造成爆裂情況發生,同時也要考慮與其他材質的結構支撐力是否足夠,以免損壞。大理石與晶石類,使用於檯面如餐桌要避免懸空式的設計,以免產生石材破裂或斷裂的情況。注意10 避免木屑或水泥造成漬斑與污損石材完工之後,如有其他工程要進行,一定要做好表面的保護措施處理,尤其木工或泥作工程,要避免木屑或水泥造成表面與勾縫的漬斑與污損產生。注意11 乾式工法要慎選水泥與沙地材工法一般使用乾式工法較多,要慎選水泥與沙,避免此兩種物品中有過多雜質,以免因為化學性變化產生漬斑。注意12 做好防水處理浴室內的底層要做好防水處理避免滲水,同時也要注意勾縫是否掉落而產生滲水的情況,會造成石材剝離或不該有的結晶物。

 

玻璃是由矽的結晶體加上不同的化學成分會產生不同的光澤與色澤,大致上可分為一般的浮式平板玻璃、強化玻璃以及安全玻璃、有經加工後的玻璃如押花、窯燒、鋼絲玻璃、夾砂玻璃、噴砂玻璃,反光玻璃等各種現代化的玻璃,並持續增加中。

玻璃的驗收注意事項

注意1 8mm的玻璃應留8mm嵌溝間隙結合安裝時注意的工法如「嵌溝」,玻璃厚度若為8mm則需要8mm以上的嵌溝間隙與結合的方式,並注意安裝玻璃的厚度和預留位置與其他材質的關係,如壓線板。注意2 要預留玻璃墊的位置大片玻璃要預留玻璃墊的位置與間隙,避免地震搖晃時造成玻璃單點狀碰撞而產生爆裂。注意3 完工後塗裝記號要擦掉施工完後,表面任何塗裝記號一定要擦拭乾淨。注意4 搬運玻璃避免刮到玻璃在施工搬運時要注意避免有刮痕、碰角的情況。

強化玻璃的驗收法則

注意1 強化後不可再加切割加工強化玻璃本身在加工過程會產生不同程度的波浪痕跡,經過強化之後,不適合再做其他加工如切割、挖洞、噴砂或倒角。注意2 避免撞擊強化玻璃強化玻璃的四個邊角怕受到撞擊,要盡量避免以免產生爆裂或變形。

噴砂玻璃的驗收法則

注意1噴砂時避免有色污清附在砂面確定好噴砂的圖形、比例、避免所謂的「顛倒」情況發生,並要避免有色的污漬附著在砂面,事後難以清潔。注意2 噴砂時注意開闔圖案一致性噴砂玻璃如果有重疊性的圖案,注意一致性,以免開闔時圖形無法對齊。注意3 噴砂時要注意砂面方向由於噴砂為單面噴砂,要注意砂面的正反面方向。網絲玻璃的注意事項 0 0 注意1 要確認鋼絲玻璃的網子放置方向鋼絲玻璃要確定裡面的網子放置方向,如果屬於防煙屏障板,要確實固定。

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磁磚為土製火燒的物品,因溫度與配方不同可以產生不同陶質、瓷質、石質等種類的使用磚。磁磚可藉由尺寸、花樣以及邊緣與底部表現的修飾造型,出現像是凹凸、砂岩的種類,也可以透過高科技,呈現出非常現代感,像是金銀色或者是仿石材、仿壁紙等的種類,但價位也可能比較高。不過,就磁磚的材質及呈現方式,大致分為二類:一是透心石英磚,以單一材質,一開始就與色料混合好,整片磚配方從一而終,比方固定加入石英、雲母類或複合其他材質,一次經過混料、壓製、燒結與加工完成,像是馬賽克、拋光石英磚。另一種為不透心磚:表面為施釉型的,也可再做一次加工或二次下料,或經過施釉、上釉的著色處理,像磁磚及石英磚等。

 

復古磚的驗收方法

注意1 復古磚需依使用用途慎選室外磚與室內磚、地壁磚的使用用途要特別注意,勿顛倒使用。注意2 考量環境溫差變化加強施工一般復古磚又可分為透心類、不透心類的陶質類材質,由於吸水率較高,所以要考慮到環境溫差的變化,避免因施工貼著不實而產生整片剝落的情況。注意3 慎選貼著劑復古磚的運用如貼在玻璃、金屬等結合力較差的材質,那麼就要慎選貼著劑。如貼附在木頭上面時,選擇用白膠+石膏,或者AB膠等貼著劑,貼著劑要確實密合。注意4 收邊切割要注意尺寸免刮傷使用復古磚,收邊切割要注意尺寸,避免有切割面以免刮傷或破壞磚的整體紋路。注意5 完工後預留磁磚方便修補如果有固定圖騰花樣,記得要預存一些磁磚,以免因人為環境破壞,才有預備的材料可以更換修補,以免造成圖樣上的差異。注意6 釘子切勿直釘磁磚上避免釘子直接釘在磁磚表面上,容易所產生的裂縫。注意7 可用白色水泥填縫復古磚鋪在室內,如玄關或壁面時,可使用白色水泥將填縫刷白,也可加上透明固化劑來保護,使得復古磚跳出效果。如果不想那麼明顯,可調「乳白」一些,降低色差,但不建議用灰色!注意8 透明固化劑要刷薄使用透明固化劑時要注意,刷得太厚、太多時,將來很快就會變黃,所以盡量要刷薄。

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油漆屬於表面塗裝工程,由於色彩多樣,塗料也因為科技進步而種類繁多,在使用前要注意各種油漆的用途,但一般約可分為室內、室外或金屬用油漆、木類塗裝。另外依特性可分為水性與油性材質,目前選擇趨勢,盡量是以在塗裝油漆後不會對人體或環境造成傷害的材質為主,如低甲醛或無甲苯塗裝。油漆的用途相當廣泛,舉凡室內外,金屬、木材等任何適合塗裝的材質都可應用,只要慎選材質塗裝油漆即可。

 

油漆的監工與驗收的注意事項

注意1 上漆前確認被塗物是清潔的上漆前,先確定被塗物有無油漬、釘口、螺絲孔、裂縫、凹洞或凸起,若有要先做好修補的動作,以免影響整體美感。注意2 修補裂縫乾後再上漆如板與板、天花板與壁面結合處,可使用AB膠或水性矽力康做適當的填充與修補,避免事後產生裂縫,再上漆。注意3 調色時應三方同意做樣品如需做調色處理,需經過業主、工班與設計師三方同意,並做好樣品。最好一次調色完成,並完成上漆動作,以免日後再調色容易有色差問題。注意4 上色前應做室內外及人工光對色免爭執要注意顏色自然光的情況下,如在室內外對色,以及在人工光線如黃、白燈光的情況下有何種呈現,避免後續的爭執。注意5 再三確定油漆的塗裝工法確定油漆的塗裝工法,如噴塗、刷塗、鏝刀或平塗等,因工法不同而有不同的施工時間、成本。注意6 木類塗裝油漆時要確認顏色並做表面處理油漆時,使用於木類塗裝油漆,如櫃子、壁面皮板,若需染色要先確定顏色,並在燈光下仔細確認。實木皮板的塗裝油漆,要確定表面處理的要求,如滿紋路與不滿的紋路等,會影響到觸感。注意7 確認亮光漆的消光處理若塗料表面為亮光漆要作消光處理,並且做適當的消光選擇與確認。注意8 完工後應留部分漆做修補施工完畢後有無留置一定數量的漆,以做事後的局部修補處理,尤其是調色過的漆,一定要有儲存的動作。

 

石材檯面的驗收注意事項

注意1 不同石材有不同價格有花崗石、大理石等材質均屬之,造價偏高,保養不易。注意2 L型檯面防水要確實要做L型的檯面時,除了美觀也要注意結合點,防水處理要確實。注意3 木作櫃支撐力要夠底下若是木作櫃,支撐力一定要足夠,並要注意到防水處理。注意4 勿用多孔性石材盡量避免使用多孔性的材質,如化石類等。

 

人造石檯面的驗收注意事項

注意1 耐熱度要足夠先確認好花色與厚度、硬度、耐熱度以及耐酸鹼性如何。如果耐熱度不佳則容易產生板面的裂縫。注意2 從各個角度觀察表面平整度表面拋光是否均勻平整,可從不同角度或光線觀察其表面。注意3 毛邊要處理乾淨現場檢查檯面的表面有無刮損,下緣或邊緣的毛邊是否有處理乾淨。

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不銹鋼檯面的驗收注意事項

注意1 以磁鐵檢驗不銹鋼純度要確認板面厚度,可用磁鐵試驗不銹鋼的純度檢驗,如果會吸附則代表不純。注意2 毛邊確實處理可免刮傷不銹鋼表面不得有凹痕與碰傷的情況,也要注意下緣部的毛邊是否處理確實,以避免人員刮傷。注意3 整體滿焊式可讓焊接確實板與板的結合點焊接要確實,最好屬於整體滿焊式,並且經過拋光邊處理,避免卡污情況出現。注意4 底部支撐板荷重力要夠底部支撐板要具有荷重功能,要確定荷重能力是否足夠。注意5 木芯板或夾板支撐力佳確認底部荷重是否足夠之外,也可使用以木芯板或夾板支撐,另外也要確認收邊是否為滿板(整片板式)。

 

美耐皿板檯面的驗收注意事項

注意1 基材要具防水功能底下基材有木心板、塑合板,要慎選之,要以防水功能為考慮。注意2 注意板面厚度表面美耐板的板面厚度與耐磨、耐用係數有很大關係。注意3 結合要確實封邊處理若使用PVCABS,貼合結合要確實。注意4 彎曲面要確實壓合若有彎曲面,可從旁邊確認是否有確實壓合,沒有表面縫隙,且底材與面材有無脫落。注意5 選用防潮性板材底材若使用塑合板類,最好使用具有防潮性的海島板材如E1V313海島板。注意6 防水收邊要確實板面切割面的防水收邊是否有確實處理,避免板子產生吸水、膨脹與剝落的情況。

廚房完工後的檢查作業很重要

 

選購一套廚具,買賣雙方充分溝通是非常重要的。特別是廚具廠商的立場,絕不能以消費者想的、要的一成不變地施作,而是要站在專業的立場幫助他做最好的建議與設計。尤其是當客戶要求的設計有不好、不良或錯誤時,就應以廠商專業的知識告知客戶,並提出修正建議,絕不能事後以「他說要這樣的」話回應,就顯得太不專業了。同理,消費者也應尊重專業,如此一來才能設計出最完美且最適合自己的廚房及廚具了。買賣雙方有糾紛時,一般而言,絕大部分是事前的溝通不良。合約內容不夠詳細,而施工精良與否及有瑕疵亦是原因之一。

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因為中華料理多半需要大火快炒,因此在台灣,瓦斯爐具依舊是目前市佔率最高的。知名大廠更研發出火力集中、熱效率最高,熱分布均勻,且具防漏設計、防空燒設計的各式安全瓦斯爐,讓消費者使用起來更安心。

 

瓦斯爐的種類及材質介紹

瓦斯爐目前仍是主流爐具,尤其對大火快炒的中式料理來說,唯有看得見明火的瓦斯爐最能符合使用需求。不論傳統台爐、嵌入式爐具或歐化嵌入式檯面爐,其外型、點火方式及節能、防空燒裝置等設計,都是為了讓使用更安全便利。瓦斯爐外觀材質多以不鏽鋼、琺琅為主,也有進口瓦斯爐使用專業耐熱陶瓷玻璃檯面。除了固定規格的單口、雙口甚至四口、五口的瓦斯爐具之外,近年來尺寸規格與電爐相同的組合式瓦斯爐具,成為最新流行,這種可隨個人需求同時使用瓦斯爐與電爐的拼接組合,讓烹調時的選擇更多樣化。尤其是經歷能源危機與金融風暴的現代,節能減碳不再只是口號,爐具廠商也極力研發更符合環保訴求的設計,例如內焰式的瓦斯爐,強調火力集中的效果,讓烹調過程縮短,無形中就達到節能的目的。近年政府極力推動節能標章認證,國產的爐具許多都獲得政府的認證,確保可有效節省能源也更經濟。此外,瓦斯爐的防空燒設計,以及瓦斯熄火的自動切除裝置,讓消費者使用起來更安全。

 

我家適合什麼樣的瓦斯爐具

先看看房子的所在地的資源配置,若為天然氣管線普及的地區,需選擇天然氣接口的瓦斯爐。如無天然氣管線,就選擇桶狀瓦斯接口。除了瓦斯爐之外,還有電爐或鹵素爐,這類型的爐具的用電量較高,使用鹵素爐也必須考量輕微輻射的問題。其實,可以試著將瓦斯爐及電爐等產品,混合使用,例如兩口瓦斯爐搭配一口電爐,停電時,依舊可以使用瓦斯爐。至於火力強弱,決定於火孔環數,環數越多,火力越大。▲提案121品字瓦斯爐品字瓦斯爐的中間爐口,爐口多半比較小,火力也小,比較適合西式作菜習慣,使用小的鍋具煮醬汁或加熱物品。▲提案2:四口鹵素爐整體造型質感佳,可以同時烹調四種食物,但須注意四口爐具之間的距離,最好留有空間放置大型鍋具。▲提案3:二口瓦斯爐,基本配備兩口爐具大小一樣,同時使用,維持基本的作菜出餐速度,為實用的標準配備。在爐口中間加裝一個鍋具置物架,放置備用的食材或是等候冷卻的鍋具。▲提案4:三口瓦斯爐此種瓦斯爐的配置,將兩口爐具平行在一起,另一口爐具較大,單獨規劃在一邊,可以放置大型的炒菜鍋,不會影響到其他口爐具的功能。爐具中間也可以規劃鍋具置物架。與品字形爐具相比,比較有秩序的規律美感。

 

瓦斯爐的聰明採購

瓦斯爐類爐具,須具政府檢驗合格的CNSTGAS檢驗標誌。具防空燒、防漏設計的爐具使用起來更安全。2.依烹調習慣與廚房面積等實際需求,選擇單口、雙口、三口或四口爐具。3.選購熱效能高的爐具,可節省能源,烹調起來既經濟又省時。4.採購前一定要先弄清楚自己的瓦斯來源是天然瓦斯或桶裝瓦斯,以免買錯接口產品。5.若家裡習慣食用中華料理的大火快炒,適合火力集中的瓦斯爐產品。6.採購前最好先計算一下,瓦斯費用是否比電費便宜。

 

瓦斯爐的安裝注意事項

1.嵌入式爐具的安裝,需精確丈量,特殊爐具例如電熱式油炸爐與瓦斯爐之間必須保持安全距離。2.連續拼接雙爐或三爐具時,需安裝連接條,若爐具間以檯面隔開則不需使用連接條。3.檯面爐與嵌入爐須注意流理檯面板的挖孔尺寸。4.瓦斯爐安裝完畢應試燒,調整空氣量使火焰穩定為青藍色。各式瓦斯爐超級比一比 0 0 類型特色安裝便利性使用壽命價格帶傳統台爐:以兩口設計為主,一體成形,有不鏽鋼或琺瑯材質。直接放置在爐台上接通瓦斯即可使用,移動性佳。 35(「台灣區瓦斯器具工業同業公會」建議,瓦斯爐最好每5年更新。) NT.6,50011,600元。嵌入式瓦斯爐:俗稱嵌爐,嵌入流理檯面中,但開關旋鈕仍在前方,廚櫃門板須預留空間給開關旋鈕。有不鏽鋼、琺瑯材質,有單口、多口設計。嵌入爐安裝需精確丈量,在流理台面板上開孔置入需注意尺寸吻合,以免異物或液體流入。 35(「台灣區瓦斯器具工業同業公會」建議,瓦斯爐最好每5年更新。) NT.6,50011,600元。歐化嵌入式檯面爐:俗稱檯面爐,點火開關旋鈕在爐具面板上。因此,無須在廚櫃門板預留空間給開關。與嵌入式瓦斯爐一樣,必須注意挖孔尺寸的吻合度。 35(「台灣區瓦斯器具工業同業公會」建議,瓦斯爐最好每5年更新。) NT.6,50011,600元。採購瓦斯爐要認明節能標章及熱效率 0 0 節能標章:目前政府極力推廣「節能標章」產品,凡產品標示「節能標章」代表高能源效率。通過認證的產品,其能源效率比國家標準(CNS)10%50%。亦即產品在相同功能條件下,較未獲證產品,消耗較少能源、負擔較低能源費用,對高耗能、長期使用或使用壽命長的產品有更明顯的差異。熱效率「熱效率」是用來衡量瓦斯爐具是否節能的重要指數,熱效率愈高、代表愈節約能源。瓦斯爐要獲得節能標章認證,其實測熱效率值需大於或等於45.0%

 

]現代人注重養生,輕食無油煙料理也成為目前的料理主流,隨著烹調習慣改變,以及國際原油漲價等因素,在供電系統穩定的台灣,嵌入式電爐的需求也逐步追上歐美先進國家。許多廠商紛紛引進強調無火料理的電爐,不論節能設計與造型功能,都各有千秋。規格相同的單一爐具,可拼接安裝組合,更符合開放式廚房的空間規劃需求。

 

電陶爐的特性

用電作為食物加熱的能源,已發展多時,早期的電磁爐,鍋具材質必須受限,而且還得擔心電磁波影響健康。近年來電陶爐逐漸有取代電磁爐的趨勢,不僅不用擔心電磁波影響健康,在原油不斷上漲,各種能源紛紛看漲的時代,加上大家注重養生,不再講究大火快炒的料理程序,電陶爐似乎成為未來烹調爐具的新寵。其特性如:1.沒有瓦斯漏氣,一氧化碳釋出的安全疑慮。2.相同規格的電陶爐,可互相搭配組合。3.嵌入式平台式設計,強化玻璃爐面,不僅烹調時符合人體工學,使用後更方變清理。

 

電陶爐的運作原理

使用電爐烹調,在高齡化的歐美先進國家已經成為一種趨勢,相較於早期的電磁爐有電磁波產生的疑慮,目前的電陶爐以鎢絲加熱,不僅可以適用各式鍋具,也不易發生空燒或瓦斯外洩的危險,在料理過程中也較無油煙,非常適合講究健康輕食的現代人使用。

 

電陶爐的採購注意事項

1.安裝電爐時需先確認電壓,尤其歐洲進口之電爐,大多使用220V的電壓。若為不鏽鋼材質,則必須確定每款爐具有獨立的電閘,以確保安全。2.嵌入電陶爐時,必須注恴流理檯面板的挖孔尺寸及大小。3.可視需求選擇單口、雙口、三口或四口爐具。4.選購熱效能高的電爐,可節省能源,烹調起來既經濟又省時。

 

對於家中人口數不多,碗盤數量少的人來說,可能還是習慣用傳統方式洗碗,但在氣候潮濕的台灣,幾乎家家戶戶的廚房都設置了烘碗機。用烘碗機,可以讓洗好的碗盤保持乾燥,有的烘碗機強調有臭氧殺菌功能,可有效杜絕細菌孳生的困擾。不管是用洗淨、烘乾一次搞定的洗碗機或單獨使用烘碗機,都可以讓廚房常保乾淨清潔,確保餐具無汙染,讓用餐環境更安全。

 

市面上常見烘碗機的類型

懸掛式烘碗機是目前最常見的型式,通常嵌入設計於水槽上方,使得碗盤洗完後收納烘乾更方便。規格有809060cm,主要以紫外線與臭氧殺菌為主,也有廠商推出兩種殺菌方式並存的機型。

落地式烘碗機

落地式烘碗機有455060cm等三種寬度。容量通常可比吊櫃式烘碗機更大,適合家中人口數較多的家庭,殺菌方式與吊櫃式相同,有紫外線、臭氧及藍波光源殺菌等模式。

烘碗機的採購要訣

最好依家中人口數與使用習慣,選擇適合自己的洗碗機或烘碗機。2.一般熱風烘碗機沒有殺菌功能,選購時可挑選有紫外線殺菌或臭氧殺菌、光觸媒殺菌或者藍光殺菌的機型,確保餐具的衛生。

烘碗機的安裝注意事項

1.嵌入式的烘碗機安裝時必須與廚具廠商搭配,確實丈量。2.懸掛式烘碗機安裝後,若發現門板有傾斜、或門縫間隙不均勻情形,請用烘碗機背面下方之兩顆螺絲加以調整。3.下嵌落地式烘碗機安裝時,左、右廚櫃應緊靠烘碗機機體;若有加前飾補板時,於調整至適當高度後,在烘碗機機體上方之左右兩側施打矽膠使其密合,可避免發生機器使用中前傾之狀況。

 

現代人工作忙碌,能夠省時省力的廚房電器—洗碗機愈來愈受重視。不論嵌入式、半嵌式甚至獨立式洗碗機,已成現代家庭不可缺的廚房電器。而且方便省時的洗碗機,讓繁重的洗碗工作變得輕鬆自在,同時提升了生活品質,也讓家人擁有更多相處時間。

 

洗碗機的基本功能

1.具備省水裝置以往認為洗碗機耗水、耗電無法洗淨油污的觀念已經落伍了,現在先進的洗碗機設計,不僅具有監控漏水裝置,確保機器使用的安全,延長使用年限。智慧型洗碗機更具洗滌水自動偵測裝置,可依據洗滌水的髒污程度決定是否回收循環再利用或排水,平均節省20﹪以上的用水量。可以有效控制水溫的洗碗機,以及具有熱能交換裝置的先進設計,讓洗碗的過程更省電。2.高溫冲水的洗淨程序比起傳統手洗碗盤使用菜瓜布、海綿、抹布滋生細菌的疑慮,洗碗機的運作在密閉環境中清潔、洗淨烘乾一次完成,高溫冲水的洗淨程序以及可拆解式的菜餚殘渣過濾設計,讓機器可以徹底清洗,不會產生異味,也更衛生。3.可調整的碗籃設計洗碗機的碗籃設計除了固定式規格外,各家廠商紛紛推出可彈性調整運用的裝置,讓不同造型與尺寸的各式碗盤與鍋具都能妥善放入。

 [1]人造石、不鏽鋼是水槽設計的兩大主要用材,且兩者都擁有可作一體成型設計的特點,讓水槽,甚至檯面及背牆,形成一個無接縫的操作環境,清理保養方便,整體視覺美觀。現今,更有廠商推出雙色[[美式住家規劃重點-豐富的空間色彩]]3,賦予水槽百變的視覺效果。

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水槽的種類及常見材質

水槽材質包括人造石、不鏽鋼、天然石、琺瑯;其中,人造石與不鏽鋼可作一體成型設計的特點,尤其是雙色[[美式住家規劃重點-豐富的空間色彩]]3帶來的雙色組合視覺,為洗滌空間注入鮮活的色彩。琺瑯水槽雖然少見,卻是營造鄉村風格廚房的美感元素之一。另外,靜音水槽、出水孔往後移的新穎設計,創造安靜又衛生的洗滌環境。

 

水槽聰明採購

習慣火炒料理方式則選用大單槽較適合水槽設計除了講究材質,尺寸是選購時的最大考量,這是因為東方民族習慣油煙料理,標準的炒菜鍋直徑便有38公分,更何況是大型尺寸或其他鍋具,為清洗的便利著想,並不建議挑選低於50公分的單槽,這也是大單槽、伸縮頭龍人氣升高的主因。2.人口多且鍋具多不適多槽設計強調分類洗滌概念的多槽,因多槽會削減主要大槽的空間,並不適合人口眾多、鍋具量多的家庭使用。3.圓槽適合輕食料理者圓槽則多半裝置於吧台、中島桌,成為主要操作動線的水槽延伸,適合輕食族群使用。4.靜音水槽成趨勢「靜音」技術導入水槽設計,有效降低使用時產生的噪音,則是另一股令人驚嘆的新勢力。靜音水槽採多層結構,包括不鏽鋼表面、吸收水滴落振動聲響的制震包覆層、防止水槽出汗的海綿層構造等,讓傾倒熱水或強力流水沖擊水槽所產生的高分貝聲響,迅速降至有如圖書館靜音環境的47db,搭配靜音水龍頭,創造安寧舒適的烹調環境。

 

水槽施工注意事項

1.視動線規劃雙水槽操作動線上規劃雙水槽,滿足分類洗滌的使用,但應避免因此而削減主要大槽的空間。 2.出水孔往後移的省空間觀不同於一般將出水孔規劃於水槽中心點,將出水孔位置移至水槽後面,讓水槽櫃空間不因排水管而切割。 3.水槽連結廚餘處理機體現全球環保趨勢,水槽櫃內不妨裝設廚餘處理機,餐後進行碗盤洗滌清潔時,即可順手在水槽區將廚餘倒入廚餘處理孔,進行粉碎、分離等流程。4.檯面、水槽無接縫處理人造石的高可塑性,是將水槽、檯面做一體成型的最佳選擇之一,且顏色款式選擇豐富。

 

門板,是廚具設計的門面,也是經營廚房空間的美感重點,依個人的喜好、使用習慣與空間風格營造,選擇大不同,新添加的健康、環保元素,讓廚房門面美的更健康。

 

門板的分類與種類

門板結構一般涵括基材、面材處理及封邊等,組合搭配多元豐富。從門板基材來看,可概分為實木板、不鏽鋼板、玻璃,以及塑合板、密底板等;面材處理部分,又分為烤漆與貼皮兩大類,包括了鋼琴烤漆、結晶鋼烤、陶瓷烤漆、玻璃烤漆等,以及美耐皿貼皮(美耐板)、實木貼皮、PVC表面等。隨著廚具設計家具化、新科技的引進,門板設計也出現了令人驚奇的變化。

板材類

板材類的基材包括塑合板、密底板等;面材處理部分,又分為烤漆與貼皮兩大類,包括了鋼琴烤漆、結晶鋼烤、陶瓷烤漆、玻璃烤漆等,以及美耐皿貼皮(美耐板)、實木貼皮、皮革、PVC表面處理等,須做烤漆處理者多半採密底板。

金屬類

新式不鏽鋼門板,除了採用食材級不鏽鋼作為素材,還透過獨特的技術,在不鏽鋼門板表層形成的一層薄膜,提供了隔髒的保護層,也是顏色形成元素,讓不鏽鋼門板產生粉嫩柔美的有「色」表情。

玻璃類

玻璃門板的設計變化大,除了搭配實木框表現風格美感,清玻璃的穿透特性,也成為破解小廚房狹窄感受的法寶。強調量身訂製的烤漆玻璃,以其豐富多變的色彩選擇,人氣不斷升高,是近年來相當流行的門板新寵。門板的設計趨勢 0 0 point1. 鮮明木紋的橫向對花設計橫向式的大門板,搭配木紋清晰的對花處理,是廚具設計的時尚表現,傳達大自然的瑰麗視覺。point2.強化環保健康能量材質設計納入愛地玻的環保思考,除了引用符合歐標E1級的低甲醛板材,日系新開發的環板門板則以產生極微量有毒揮發物質的特點,降低對環境的傷害。不鏽鋼門板也納入了「可入口」的健康思考,以一般運用於「餐具刀匙」的食材級不鏽鋼,作為門板素材,讓食材從備料處理時,即是處理健康的環境中。Point3.門板彩色化烤漆玻璃門板則是時下另一股亮麗勢力,強調色彩可隨個人喜好訂製,尤其是珍珠白的烤漆玻璃擁有接近鋼琴烤漆門板的亮面質感,日常保養卻更方便。向來冰冷剛硬的不鏽鋼,則在日系廚具的技術開發下,產生粉嫩柔美的有「色」變化,不鏽鋼門板表層形成的一層薄膜,提供了隔髒的保護層,便於日常清理擦拭,不留手痕,同時是彩色不鏽鋼門板的顏色形成元素。

 

鋁門窗,算是金屬製品的一種,以門來說,可分為鋼鐵、不銹鋼以及鋁製門或其他特殊金屬等。鋼鐵門,鋼的特質比鐵來得硬,所以鋼製門具有不易變形、硬度強度較高等特性,安全性相對也較高;鐵門若達到一定厚度,則安全性也可與鋼製門相較。不銹鋼門有分等級,與鐵質與含鎳量多寡有關,一般可分為鏡面、表面毛絲面以及化學咬花等種類,表面大部分使用陽極處理,但也有使用特殊或專用的塗裝處理。鋁合金製門窗則可分為單一基材種類,表面有陽極處理以及烤漆塗裝,但也可與其他材質如玻璃、PS板混合應用。

 

鋁合金門的驗收事誼

注意1 確定是焊接或螺絲鎖合施工法首先確定施工的固定方式,如水泥填充、焊接或是螺絲鎖合。如果與其他材質如玻璃結合,先了解其固定方式,會不會因為門開啟過程因為未固定確實而造成玻璃爆裂。注意2 檢查門框與門板的間隙避免過大安裝時要先檢查門框與門板的間隙,有無過大或過小的情況。注意3 門應符合垂直、水平與直角安裝時,門要確定垂直、水平與直角。注意4 焊接處要平整處理如有焊接部分,要注意表面有無做平整處理,要避免過度明顯的結合痕跡。注意5 表面應無刮痕掉漆注意表面是否有塗裝或油漆不均勻、凹洞,或門板有明顯色差。另外,塗裝類的表面要避免刮痕、邊角掉漆的情況。注意6 確認門鎖對稱、同高確認門鎖有無對稱、同高,避免開關過程不順、或操作困難。注意7 檢查多次開啟是否會造成鬆動或雜音門片與門框的開啟方式有?頁型、鉸鏈型、地鉸鏈式、天地栓等,在安裝前要先確認這些五金,並檢查是否多次開啟容易造成鬆動、雜音以及晃動的情況。推側式門窗的方向要確認方向如左、右外開或左、右內開。注意8 兩片式門是否對齊密合如為兩片式以上的門,要注意門片的高低以及縫隙有無對稱、密合,若門上有紋路也應對齊。注意9風壓大可使用門弓器抗風壓鋁門要確定是活頁型或天地型的鉸鏈,因為與鋁門的重量有關係,要慎選之。如鋁門窗的部份設置在風壓過大的場所如後陽台門,可考慮使用門弓器或具緩壓性的鉸鏈五金,避免門因風壓的緣故強力關上,而造成意外。

 

鋁制氣密窗的驗收工作

注意1 測試氣密窗入風是否合格氣密窗又稱「防風窗」,可避免風吹入,可請專業人士現場以其計算方式檢測,看看當門窗緊閉之後,從外面流入多少氣體有多少。或請廠商提出檢測合格證明。注意2 鋁窗要注意表面處理鋁窗是鋅鋁合金材質,易產生氧化情況,所以表面處理很重要,常用陽極處理、靜電烤漆、鐵氟龍處理或其他表面性的抗氧塗裝。注意3 避免烤漆不均勻注意烤漆厚薄,過厚會掉漆,同時也要避免表面噴塗不均。注意4 結合處要使用不銹鋼螺絲螺絲結合部分,要確認是否用無磁性的不銹鋼螺絲。注意5 使用防水防?墊片鋁料之間的結合要有防水墊片處理。另外,螺絲鎖合處是否有防銹墊片處理。並檢查橡膠墊片有就位,尤其是鋁窗送到現場之後,要檢查消音條、隔音條的橡膠墊片是否有就位。注意6 滾輪作動要正常檢查滾輪材質最好使用不銹鋼,順便檢查滑動是否順暢、有雜音或者偏移位。注意7 門扣動作要適中門扣部分,訂購前要確定好各種形式門扣,之後要確定扣的動作沒有過鬆或過緊。尤其是鋁門的門鎖部份要確定樣式,是隱藏式或者外露式,鎖扣的位置要適當,避免有晃動或是因為沒有對稱而造成的異音與使用上的不便。注意8 推側窗的連桿動作要順暢要注意推側窗的連桿是否順暢、有無晃動或過緊的情況。而且窗戶密閉後應密合,間隙是否平均。

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